Gesunde Rezepte

Gesunde Rezepte: Süsskartoffel-Pommes

Diese Süsskartoffel-Pommes sind eine gesunde und leckere Alternative zu fettigen und ungesunden Fastfood-Pommes. Sie haben ein feines süssliches Aroma und werden bei richtiger Zubereitung auch im Ofen knusprig. Wusstest Du, dass die Süsskartoffel zu den Windengewächsen gehört und nur sehr entfernt mit der Kartoffel verwandt ist? Sie wurde als nährstoffreichstes

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Gesunde Rezepte: Gesunder Krautsalat

Unser gesunder und vitaminreicher Krautsalat ist ein fantastisches Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und lecker. In jedem Fall solltest Du niemals zu den fertigen Krautsalaten im Kühlregal greifen. Diese enthalten nämlich häufig bis zu acht Stück Würfelzucker, viel ungesundes Kochsalz

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Gesunde Rezepte: Frühlingsrollen mit Gemüse und Tofu

Frühlingsrollen müssen nicht fix und fertig aus dem Kühlregal gekauft werden. Sie lassen sich sehr einfach und schnell selbst zubereiten. Zutaten 6 Frühlingsrollen-Reisblätter 2 Lauchstangen 6 Karotten 2 Knoblauchzehen 3 Frühlingszwiebeln 1 kleine Chilischote 250g Tofu Natur Sesamöl Sojasauce Kokosfett Curry Kräuter-Meersalz Schritt 1Das Gemüse gut waschen, anschliessend den Lauch

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Gesunde Rezepte: Ur-Dinkel-Pasta mit Kichererbsen

Dieses ungewöhnliche und einfache ländliche Gericht befriedigt durch seine cremige Konsistenz und seine Süsse. Es sieht rustikal aus, ganz besonders wenn die Zwiebeln und Möhren gedünstet werden. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch noch gesund und perfekt, wenn es mal schnell gehen soll. Zutaten 450 g Ur-Dinkel-Pasta Deiner

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Gesunde Rezepte: Frühstücks-Garten-Omelett

Zum Frühstück darf es auch mal ein gesundes Omelett geben. Richtig zubereitet schmeckt es garantiert der ganzen Familie. Dieses Superfood-Omelett enthält viele Gemüse, die entgiftend, entzündungshemmend, hormonhaltig und nährstoffreich sind. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern durch die feinen Zutaten sehr gesund. Die gebratenen Eier bilden mit dem

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Gesunde Rezepte: Gesunder Lebkuchen ohne Zucker

Dieser gesunde Lebkuchen ohne Zucker wird Dich begeistern. Er schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit gebacken. Neben den feinen Düften von Zimt, Tannenzweigen oder Weihrauch – darf auch einer zu Weihnachten nicht fehlen, der Duft von Lebkuchen. Versetze Dich kurz zurück

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Gesunde Rezepte: Schokoladenkuchen ohne Mehl

Grossmutters Schokoladenkuchen. Wer liebt ihn nicht? Wir zeigen Dir, wie Du den beliebten Schokoladenkuchen ohne Mehl backen kannst und dieser dennoch saftig und lecker ist. Zutaten 50g Kokosöl 60g Mandelmus 160g Reissirup 240g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 50g Kakao 2 EL Kokosflocken 1 Prise Meersalz Zubereitung Schritt 1Den Backofen auf 170°C Umluft

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Gesunde Rezepte: Goldene Milch mit Kurkuma

Goldene Milch mit Kurkuma (auch bekannt als „Turmeric Latte“ oder „Kurkuma Latte“) schmeckt köstlich und ist auch noch sehr gesund. Sie wärmt den Körper und ist das perfekte Getränk für die kühleren Tage im Jahr. Hier erfährst Du, wie Du die Goldene Milch selbst herstellst und warum sie so gesund

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