Gesunde Desserts

Gesunde Rezepte: Veganes Heidelbeer Lavendel Eis

Dieses Rezept für gesundes veganes Heidelbeer Lavendel Eis wird Dich begeistern. Es ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Eiscremes. Denn diese sind voll von Zucker und anderen ungesunden Zusatzstoffen. Du benötigst auch keine Eismaschine oder teure Küchengeräte für dieses Rezept, sondern lediglich

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Gesunde Rezepte: Brownies ohne Zucker und ohne Mehl

Diese gesunden Brownies mit Kidneybohnen sind schnell gemacht, sehr schokoladig und kommen garantiert auf jeder Party gut an! Niemand wird erraten, dass hier Kidneybohnen enthalten sind. Wusstest Du, dass Kidneybohnen für gute Nerven sorgen? Der hohe Magnesiumgehalt hilft beim Stressabbau und kann Unkonzentriertheit mildern. Ausserdem schützen sie die Körperzellen und

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Gesunde Rezepte: Veganer Apfelkuchen ohne Zucker

Unser veganer Apfelkuchen ohne Zucker ist besonders fein durch die Kombination von Äpfeln und Polenta-Teig. Was gibt es besseres als den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen? Der säuerlich-süsse Apfelmus macht den Kuchen wunderbar saftig und verleiht diesem auch eine natürliche Süsse. Anstelle von raffiniertem Haushaltszucker verwenden wir Xylit (Birkenzucker). Anstelle

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Gesunde Rezepte: Weihnachtsplätzchen ohne Mehl

Besonders in der Weihnachtszeit ist dies für die Meisten ein ganz beliebtes Ritual mit der Familie oder mit Freunden geworden – Weihnachtsplätzchen backen.  Dieses Rezept ist nicht nur anders, es schmeckt auch noch fantastisch. Ganz ohne Mehl und selbstverständlich ohne Zucker. Schlemmen und genießen funktioniert auch in gesund. Diese Kekse

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Gesunde Rezepte: Geriebener Apfelkuchen

Großmutters Apfelkuchen – jeder kennt ihn und ein jeder liebt ihn. Gerade im Herbst und zur Weihnachtszeit erfreut er sich großer Beliebtheit. Er ist nicht nur als Nachspeise ein echter Gaumenschmaus, sondern auch sehr beliebt als Mitbringsel, wenn Du zum Essen eingeladen bist. Zutaten 10 Äpfel 200g Rosinen 80g geraspelte

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Gesunde Rezepte: Kokosjoghurt selber herstellen

Weltweit können nur wenige Menschen Laktose verdauen. Vegane Milchprodukte gelten indes als besonders bekömmlich und bieten eine gesunde Alternative zu tierischen Produkten. Zutaten 800 ml Kokosmilch (kein Kokosdrink oder Kokoswasser) 1–1,5 TL Agar Agar (= pflanzliche Gelatine aus Meeresalgen gewonnen) Joghurt-Starterkulturen Zubehör Joghurt-Maker / Joghurtbereiter Schritt 1 Kokosmilch in eine

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Gesunde Rezepte: Die perfekte Linzertorte

Die Linzertorte schmeckt nicht nur fein, sondern sie ist auch noch das perfekte Mitbringsel. Unser gesundes Rezept wird Dich begeistern. Wusstest Du, dass die Linzertorte als die älteste bekannte Torte der Welt gilt? Sie stammt traditionell aus Österreich und besteht aus einem fein gewürzten Mandelmürbteig mit Fruchtmus. Das ursprüngliche Rezept

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Gesunde Rezepte: Süssreis-Creme mit Blaubeeren

Nicht nur an kalten Winterabenden sorgt das beste aller Kindheits-Desserts für ein wohlig warmes Gefühl im Bauch. Aufgefrischt mit Beeren schmeckt Süssreis-Creme gleich doppelt so gut – egal zu welcher Jahreszeit! Zutaten 140g oder zwei kleine Wassergläser Süssreis 500-700 ml Vanille-Hafer- oder Reismilch 1-2 EL Reissirup 300g TK-Blaubeeren Zimt Kardamom

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Gesunde Rezepte: Apfel-Zimt Energiebällchen

Dieses Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch noch sehr einfach – mit nur 3 Zutaten – in der Zubereitung und voller Geschmack. Zutaten 140g Mandeln 150g getrockneter Apfel 1-2 Teelöffel Zimt Vorbereitung Wir empfehlen Dir die Mandeln über Nacht in kaltem Wasser einzuweichen und am Morgen mit kaltem

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