von André Blank | 10.05.2020 | Gesunde Rezepte, Gesunde Snacks für Zwischendurch
Diese Haferflocken-Kekse sind nicht nur schnell zubereitet, sie sind auch noch lecker und gesund. Ideal für Groß und Klein – egal ob für zu Hause, unterwegs, den Kindergeburtstag, oder als kleinen Snack zwischendurch. Du kannst die Walnüsse und Rosinen auch gegen...
von André Blank | 13.04.2020 | Gesunde Rezepte, Gesunde Hauptgerichte
Fisch kann mindestens ein Mal in der Woche auf Deinem Speiseplan stehen. Auf Grund ihres hohen Eiweissanteils in Verbindung mit dem geringen Fettanteil und den hochwertigen Omega-3-Fettsäuren, sind Forellen sehr gesund. Sie enthalten ausserdem die Vitamine B1, B2, B6,...
von André Blank | 12.04.2020 | Gesunde Rezepte, Gesunde Hauptgerichte
Sautiertes Gemüse kannst Du sowohl alleine – ohne Beilage – geniessen, oder es mit Vollkornreis oder Dinkelspaghetti servieren. Es eignet sich aber auch ideal als Gemüsebeilage bei einem gemütlichen Grillabend mit Familie und Freunden. Deiner eignen...
von André Blank | 13.03.2020 | Gesunde Rezepte, Gesunde Hauptgerichte
Wusstest Du, dass man Sushi traditionell in Japan aus der Hand isst? Sushi hat seinen Ursprung nicht – wie viele annehmen – in Japan, sondern stammt aus der Nähe des südostasiatischen Flusses Mekong. Dort wurde beim Fischfang der Fisch in gekochtem Reis eingelegt, in...
von André Blank | 12.03.2020 | Gesunde Rezepte, Kondimente
Humus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesam-Mus, Olivenöl, Zitronensaft, Meersalz und Gewürzen wie Knoblauch, Pfeffer und gelegentlich Kreuzkümmel hergestellt wird. Er eignet sich ideal als Aufstrich, oder Dipp....
von André Blank | 17.02.2020 | Gesunde Rezepte, Gesundes Frühstück
Kennst Du die wunderbaren Eigenschaften, welche Hafer für Deine Gesundheit bietet? Hafer ist ein gesundes Getreide, es ist sehr nährstoffreich. Hafer enthält Biotin für schöne Haut und Haare – Vitamin B1 und B6 für starke Nerven und eine ausgeglichene Psyche – Eisen...
von André Blank | 01.02.2020 | Kondimente, Gesunde Rezepte
Algen sind am einfachsten in eine gerade umgestellte makrobiotische Küche einzuführen. Reich an Kalzium, Eisen und anderen wertvollen Mineralstoffen, stärken sie Herz, Nieren und Nerven. Algen sind auch wertvolle Nahrungsmittel für alle Vegetarier. Ebenso bieten sie...
von André Blank | 18.01.2020 | Gesunde Hauptgerichte, Gesunde Rezepte
Dieses Rezept eignet sich nicht nur für Blumenkohl. Du kannst auch jedes andere Gemüse damit zubereiten. Vollkornreis, Kartoffeln oder Nudeln passen perfekt dazu. Es ist schnell zubereitet und eignet sich auch für eine grössere Anzahl von Gästen. Zutaten 1 Blumenkohl...
von André Blank | 11.01.2020 | Gesunde Rezepte, Gesunde Suppen
Eine Schale Suppe wirkt beruhigend, entspannend und regt den Appetit an. Ich spüre, wie wir unsere Lebenskraft täglich erneuern, wenn wir zu dieser Urquelle zurückkehren. Suppe beeinflusst die Stimmung während des ganzen Essens. Ideal sollte sie in Geschmack , Aroma ,...
