Gesunde Hauptgerichte

Gesunde Rezepte: Vegane Süsskartoffel-Falafel

Mit diesem Rezept zeigen wir Dir, wie Du sehr schnell und einfach diese feinen Falafel mit Süsskartoffel zubereiten kannst. Du kannst sie warm, aber auch kalt geniessen und sie sind ideal als Snack, Beilage, Mittag- oder Abendessen. Ursprünglich werden Falafel-Bällchen nur mit Kichererbsen zubereitet. Jedoch verleiht die Süsskartoffel den feinen

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Gesunde Rezepte: Reispfanne mit Azukibohnen

Wenn Du Dich mit gesunder Küche beschäftigst – ein basisches Milieu in Deinem Körper herstellen möchtest, dann kommst Du an diesen drei Zutaten nicht vorbei. Sie sind echte Gesundheitsallrounder und gehören auf einen gesunden und ausgewogenen Speiseplan. Brokkoli enthält viel Chlorophyll, welches hilft das Blut in einem gesunden Milieu zu

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Gesunde Rezepte: Weltbeste vegane Bratensauce mit Gemüse und Reis

Ich werde oft gefragt, wie es mir gelingt, diese sehr leckere Bratensauce ganz ohne ungesundes Mehl und tierische Produkte zuzubereiten. Die Antwort ist ganz einfach und ich zeige Euch in diesem Rezept, wie Ihr Eure Gäste mit einer feinen und sehr gesunden veganen Bratensauce begeistern könnt. Bei einer guten Bratensauce

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Gesunde Rezepte: Mais-Penne mit Gemüse

Wer Pasta liebt, wird von unserer gesunden Mais-Penne mit Gemüse garantiert begeistert sein. Dies ist ein leichtes Sommergericht, welches schnell zubereitet ist. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass wir Pasta aus Mais verwenden, deshalb ist dieses Rezept eine glutenfreie Alternative zu Pasta aus Getreide. Die Mais-Pasta findest Du in

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Gesunde Rezepte: Kurkuma-Ingwer Gemüse mit Hirse

Nicht nur die reichlich enthaltenen Gemüsesorten machen dieses feine Kurkuma-Ingwer Gemüse zu einem echten Superfood, sondern auch die feinen Gewürze Kurkuma, Kreuzkümmel und die gesunde Ingwerknolle. Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und kann bis zu über einem Meter hoch werden. Die in den tropischen Regionen Asiens wachsende Wurzel schmeckt

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Gesunde Rezepte: Schollenfilet auf Gemüse

Dieses gesunde und leckere Schollenfilet auf Gemüse wird Dich begeistern. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet und gesund, sondern schmeckt fantastisch. Die enthaltenen Gemüsesorten Blumenkohl und Möhren machen dieses feine Fischgericht zu einem echten Superfood. Im Blumenkohl finden sich viele wertvolle Mineralstoffe sowie B-Vitamine und Vitamin C. Die medizinischen

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Gesunde Rezepte: Reisnudeln mit Gemüse und Tofu

Dieses gesunde und leckere Nudelgericht mit Gemüse und Tofu wird Dich begeistern. Das Besondere daran ist, dass wir Reisnudeln aus Vollkornreis verwenden. Sie enthalten viel mehr Nährstoffe und Ballaststoffe als die herkömmlichen Weissmehl-Varianten und sättigen länger, da das gesamte Korn verarbeitet wird. Reisnudeln können optimal für Wok-Gemüsepfannen oder auch Salate

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Gesunde Rezepte: Hirse mit Brokkoli und Kichererbsen

Die Hirse mit Brokkoli und Kichererbsen ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr lecker und schnell zubereitet. Hirse stärkt Deine körperliche Gesundheit, weil sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Dazu zählen Eisen, Silizium, Magnesium und Calcium. Das gesunde Getreide wirkt positiv auf Knochen, Gelenke, Haare und Nägel. Wegen seiner

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Gesunde Rezepte: Tempeh in Kokospanade auf Sauerkraut

Der gesunde Tempeh in einer knusprigen Kokospanade auf Sauerkraut wird Dich begeistern. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern dank der fermentierten Lebensmittel sehr gesund für Dich. Diese enthalten wichtige Milchsäurebakterien, die nicht nur den Darm fit halten, sondern sie unterstützen auch die Verdauung und stärken den ganzen Verdauungstrakt.

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