Gesunde Rezepte: Süsskartoffel-Pommes

von | Rezepte, Snacks

Die Süsskartoffeln gehört zu den Windengewächsen und ist nur sehr entfernt mit der Kartoffel verwandt. Sie wurde als nährstoffreichstes Gemüse ausgezeichnet und besteht aus einer Fülle von Nähr- und Vitalstoffen. Die Süsskartoffel-Pommes sind schnell in der Zubereitung und schmecken hervorragend.

Zutaten

  • Süsskartoffeln
  • Meersalz
  • Kokosöl

Schritt 1
Die Süsskartoffeln schälen und in Pommes-Stäbchen schneiden.

Schritt 2
Die Süsskartoffeln in eine grosse Schüssel geben und mit Kokosöl vermischen.

Schritt 3
Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen. Dabei immer aufpassen, dass sie nicht verbrennen, da die Süsskartoffeln schneller gar werden als normale Kartoffeln.

Schritt 4
Nach dem Backen die Pommes mit Salz bestreuen.

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André Blank

Autor: André Blank

André ist Gesundheits-Mentor und Autor. Er ist der Gründer, Inhaber und CEO der Vivoterra® AG.

Er ist überzeugt, dass alle Menschen mit gesundem Herz-KI – der wahren Liebe – ein Leben im Vertrauen, Frieden, Freiheit und Gesundheit, leben dürfen – und dass wir das Potential haben, ein solches Leben für uns selbst zu verwirklichen.

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