Gesunde Rezepte

Gesunde Rezepte: Kokosjoghurt selber herstellen

Kokosjoghurt ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch sehr gut. Weltweit können nur wenige Menschen Laktose verdauen. Vegane Milchprodukte gelten indes als besonders bekömmlich und bieten eine gesunde Alternative zu tierischen Produkten. Im Kühlregal von Supermärkten finden sich neben tierischen Milchprodukten immer mehr vegane Alternativen. Diese enthalten jedoch häufig ungesunde

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Gesunde Rezepte: Der ganzheitliche Frühstücks-Eintopf

Frühstück mal anders. Diesen Eintopf wirst Du lieben. Dieser Eintopf ist der ganzheitlichste Eintopf und das gesündeste Frühstück, das Du jemals gegessen hast! Dieser leckere Eintopf ist nicht nur gesund und lecker – dieser Eintopf hat sogar die Kraft, Dir bei der Entgiftung zu helfen. Du musst Dir nur mal

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Gesunde Rezepte: Selbsthergestelltes Gomasio

Gomasio, Gomashio (jap. 胡麻塩 oder ごま塩, von goma „Sesam“ und shio „Salz“). Gomasio kann leicht selbst hergestellt werden. Das gebräuchliche Verhältnis von Sesam zu Salz ist 14:1; wer es salzarm liebt, kann den Sesamanteil auch erhöhen. Die Sesamsaat wird dazu leicht geröstet, anschließend gemörsert oder gewalzt und mit dem Meersalz

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Gesunde Rezepte: Die perfekte Linzertorte

Die Linzertorte schmeckt nicht nur fein, sondern sie ist auch noch das perfekte Mitbringsel. Unser gesundes Rezept wird Dich begeistern. Wusstest Du, dass die Linzertorte als die älteste bekannte Torte der Welt gilt? Sie stammt traditionell aus Österreich und besteht aus einem fein gewürzten Mandelmürbteig mit Fruchtmus. Das ursprüngliche Rezept

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Gesunde Rezepte: Pikantes Studentenfutter

Studentenfutter schnell und einfach selbst zubereitet. Nusskerne plus getrocknete Früchte, umhüllt von einem würzigen Curry-Paprika-Mix.  Zutaten 1 Eiweiß 1 El Zitronensaft Meersalz, Pfeffer 2 Tl Currypulver 1 Tl edelsüsses Paprikapulver 100 g Mandelkerne 100 g Cashewkerne 100 g Pecanusskerne 100 g getrocknete Aprikosen 50 g getrocknete Physalis Schritt 1 Eiweiß

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Gesunde Rezepte: Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker

Diese leckeren Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker lassen sich super schnell und einfach selbst herstellen. Riegel oder Squares selbst zu machen, hat gleich zwei Vorteile. Du hast stets einen zuckerfreien Snack zur Hand, wenn der Magen mal wieder knurrt und Du weisst genau, dass Du Dir und Deinem Körper etwas Gutes tust,

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Gesunde Rezepte: Süssreis-Creme mit Blaubeeren

Nicht nur an kalten Winterabenden sorgt das beste aller Kindheits-Desserts für ein wohlig warmes Gefühl im Bauch. Aufgefrischt mit Beeren schmeckt Süssreis-Creme gleich doppelt so gut – egal zu welcher Jahreszeit! Zutaten 140g oder zwei kleine Wassergläser Süssreis 500-700 ml Vanille-Hafer- oder Reismilch 1-2 EL Reissirup 300g TK-Blaubeeren Zimt Kardamom

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Gesunde Rezepte: Apfel-Zimt Energiebällchen

Dieses Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch noch sehr einfach – mit nur 3 Zutaten – in der Zubereitung und voller Geschmack. Zutaten 140g Mandeln 150g getrockneter Apfel 1-2 Teelöffel Zimt Vorbereitung Wir empfehlen Dir die Mandeln über Nacht in kaltem Wasser einzuweichen und am Morgen mit kaltem

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Gesunde Rezepte: Apfelstrudel – ein herbstlicher Genuss

Der Apfelstrudel ist Weltbekannt. In unserem Rezept verraten wir Dir nicht nur eine leckere, sondern noch dazu eine gesunde Variante dieses Klassikers. Selbstgemachter – noch leicht warmer – Apfelstrudel passt perfekt zu einem kalten Herbsttag. Zutaten Für den Teig: 300g Dinkel-Vollkorn-Mehl 1 Prise Salz 125-150ml Wasser 4 EL Kokosöl Für

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