Wie ungesund ist Sushi wirklich?
Sushi ist ein japanisches Gericht aus Reis, ergänzt um weitere Zutaten wie rohen oder geräucherten Fisch, rohe Meeresfrüchte, Nori-Meeresalge, Gemüse und Tofuvarianten.
Sushi gilt allgemein als gesundes Essen: Zutaten wie Reis, Gemüse, Meeresalgen, frischer-Fisch und Noriblätter klingen gesund. Doch ist Sushi wirklich so gesund wie sein Ruf?
Nun, Sushi ist nicht gleich Sushi!
Hier meine Aufstellung von Restaurant-Sushi vs. Homemade-Sushi
Wenn Du siehst, was Dir als Sushi wirklich verkauft wird – es ist ein Graus!
Solches Restaurant-Sushi ist weder Lebens- noch Nahrungsmittel. Restaurant- und Grossverteiler-Sushi ist ein Zellwucherungs(auch Krebs genannt)-erzeugungs-Mittel!
Noch schlimmer sind die modernen Kreationen der asiatischen „Fusion-Küche“ mit Dips auf Mayonnaise-Basis, frittierten Fisch-, Fleisch- oder sogar Pommesstücken als Sushi verpackt …
Fazit: Von Restaurant- und Grossverteiler-Sushi ist abzuraten! Selbstgemachtes Sushi mit den genannten Bio-Zutaten in der rechten Spalte ist sogar gesund!
1 Kommentar zu „Ist Restaurant-Sushi gesund? Nein, sogar sehr ungesund!“
1 Kommentar zu „Ist Restaurant-Sushi gesund? Nein, sogar sehr ungesund!“
Sehr richtig, auch das im Supermarkt verkaufte Sushi ist ungesund.
Ich habe eine zeitlang Sushi vom Supermarkt gegessen, bis ich feststellte, dass ich danach immer Verdauungsstörungen bekam. Dann wurde mir klar dass es an dem Kaliumsorbat lag, wogegen ich schon immer allergisch war.
Alle Sorbate sind extrem störend im Darm, da sie das Mikrobengleichgewicht durcheinander bringen.